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我们的专长
北京片皮鸭
北京片皮鸭在于皮脆饼香。一味两吃。一：上桌时配以烤饼及菜类。烤饼皮减低油腻的口感，同时突显鸭皮的香脆美味。二：八分熟的鸭肉炒以蒜片及姜片上桌，鸭肉就不会因太熟而影响口感。
龙虾大拼盘
鲜嫩多汁的龙虾，一口咬下Q弹扎实的虾肉，口感上柔嫩，味觉上刺激。一虾四吃，带给你四种截然不同的味觉体验
芝士焗大头虾
刚刚焗熟的大头虾爽口弹牙,带有浓郁的蒜香和芝士香但又不会掩盖大头虾原有的鲜味
桂花炒翅
“鲍参翅肚” 即为鲍鱼，海参，鱼翅和鱼肚四种珍贵的海味，常被用来形容美味珍品。 桂花翅中的翅指的就是鲍参翅肚之鱼翅；桂花则不是指真正的桂花，而是指将蛋抄成桂花状。因而顾名思义叫做桂花翅。 鱼翅与鸡蛋，搭配上红萝卜丝，香菇，洋葱等各种食材。
越式明虾煲
厨师特别调制的酱汁均匀地包裹着每只肥美的鲜虾。剥开虾壳，露出鲜嫩的虾肉，咬进嘴里，香软弹滑。再用金黄的的馒头吸附浓郁的酱汁，让酱汁缓缓充斥着您的味蕾。一口鲜虾搭配一口馒头，绝对是您味觉的飨宴。
八宝焖猪手
猪手经长时间文火焖煮完全吸收了酱汁的精华。浓郁的酱汁渗透到肥瘦适中的猪手。猪皮Q弹，胶质丰富，肉质软糯，吃起来真的是特别的满足。
关于我们
专注是成功的关键。
梨苑大酒家创办于1999年。创办人卢少奎先生秉持着方便爱食之人携带家人一同享用，享受天伦之乐为概念创建梨苑大酒家。经历一番努力不懈及持续创新，梨苑酒家需求量逐渐增大。因此，梨苑积极物色新地点扩充宴会场地。最终决定搬迁至Cityone Megamall底楼重新出发。
如今，梨苑大酒家以全新面貌迎接新知旧雨。酒家内设有可以容纳多人的宴会厅，配有完善舞台灯光及音响设备。此外梨苑大酒家数间可以容纳不同宾客人数的私人包厢，绝对是举办各种大小型宴会活动的首选。
在主打传统广粤，潮州菜的同时，梨苑大酒家也不忘融合本土特色。梨苑大酒家金牌菜包括北京片皮鸭，龙虾大拼盘，芝士焗大头虾，口琴排骨，玉环荷包参，潮州金瓜芋泥及鸳鸯鲳鱼卷。每道菜都坚持只用新鲜上等的食材及传统秘方精心烹调，务必带给顾客最佳的美食体验及感受到我们的诚意。
欢迎光临梨苑大酒家，带你走一趟舌尖上的美食！
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梨苑自1999年创办至今，厨师们尽心尽力为群众烹调出美味的料理，而且价格大众化。还获得各界好评及顾客的高回头率。 我们诚心感谢各位在这些年来的支持，我们会努力做得更好！按以下的按钮查看我们的活动。
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